Ons proces is vol automatisch. Van koelen, wassen, snijden naar een diepvriestransportband waar de temperatuur -40 graden Celsius is. Een sterke luchtstroom voorkomt dat de champignons aan elkaar plakken. Binnen een half uur komen ze uit de tunnel en gaan ze in hun verpakking. Neem zelf een kijkje in onze fabriek: